Como é comum nessa época do ano as pessoas procurarem dicas e orientações nutricionais para a chamada ¨operação¨verão¨ segue abaixo nossa contribuição para que vocês consigam melhorar, ao menos um pouco,seus hábitos alimentares.
Boa leitura!!
- Realize refeições e pequenos lanches a cada 3 horas.
- Prefira alimentos cozidos, grelhados ou assados.
- Reduza o consumo do açúcar.
- Substitua leite integral por leite desnatado ou de soja.
- Substitua a margarina/ manteiga por requeijão light ou queijo branco fresco (ricota, minas, cottage, tofu).
- Utilize pouco óleo no preparo dos alimentos. Evite frituras.
- Evite ingerir líquidos durante as refeições, se for necessário, substitua refrigerante por suco natural, chás (sem adição de açúcar) ou água. Para a adequada hidratação ao longo do dia, beba água.
- Evite doces, principalmente com caldas, cremes e chantilis.
- Consuma carnes magras: retire a gordura aparente e a pele.
- Evite utilizar creme de leite nas preparações, se for necessário, substitua pelo light ou de soja ou prepare você mesmo o seu molho branco.
- Ao consumir pão francês, retire seu miolo ou prefira ingerir pão integral.
- Reduza a quantidade de sal utilizada nas refeições.
- Reduza gradativamente a porção dos alimentos consumidos em cada uma das refeições.
- Inicie as refeições principais (café da manhã, almoço e jantar) por frutas e verduras.
- Nos intervalos das refeições principais, prefira alimentos leves, como frutas, iogurtes desnatados, oleaginosas ou biscoitos integrais.
- Evite excessos de alimentos fonte de carboidrato, especialmente nas refeições noturnas.
- Substitua alimentos refinados por alimentos integrais.
Esperamos que as dicas tenham auxiliado você a clarear suas idéias.
Agora, mãos à obra!
Boa semana a todos.
Nutricionistas: Bibiana e Berenice, à disposição.
