Olá Pessoal!!
Achamos interessante abordarmos os fatos e mitos sobre a alimentação, pois, é um tema muito comentado na ¨boca do povo¨.
1) BISCOITO DE ÁGUA E SAL NÃO ENGORDA?
MITO: Na verdade, apenas o sabor parece ser mais leve. Mas ele tem tantas caorias quanto um biscoito de maisena. Portanto você pode comer, sim, os de água e sal, mas com moderação.
2) MISTURAR CARBOIDRATOS E PROTEÍNAS ENGORDA?
MITO: Juntar esses doiis macronutrientes presentes, por exemplo, no arroz (carboidrato) e no feijão (proteína vegetal) em quantidades adequadas contribui para uma alimentação saudável e para quem quer emagrecer também.
3) É POSSÍVEL COMER SOBREMESA SEMPRE E NÃO ENGORDAR?
FATO: Desde que a escolha seja inteligente. Boas sugestões são sempre frutas para consumir de sobremesa. As frutas podem vir acompanhadas de iogurtes desnatados ou gelatina.
4) TOMAR CHÁS DEPOIS DAS REFEIÇÕES AJUDA A QUEIMAR CALORIAS?
MITO: O chá quente após a refeição pode ter um efeito calmante, relaxante, e isso pode auxiliar na digestão. Mas não há comprovação de que chá ajuda a queimar calorias depois da refeição.
5) COMER DEPRESSA E MASTIGAR POUCO FAZ ENGORDAR?
FATO: A digestão tem início na boca, com a mastigação. Deve-se mastigar, no mínimo, 30 vezescada porção de alimento e sem ajuda de líquido para engolir. Quando você come vorazmente, não permite que o cérebro ative o mecanismo da saciedade, que demora em torno de 20 minutos depois que você começou a comer para ser ativado. Portanto, se acabar de comer antes desse tempo, não vai conseguir registrar a mensagem de que seu organismo está satisfeito, mesmo que tenha comido muito. Dessa forma, fazer as refeições de forma muito rápida e sem mastigar direito contribui para que a pessoa engorde, pois o cérebro não tem tempo de entender que o corpo já está satisfeito e está na hora de parar.
6) REFRIGERANTE E AGUA GASOSA ENGORDAM POR CAUSA DO GÁS?
MITO: O gás não tem calorias. O que contém calorias é o açúcar que está nos refrigerantes comuns.
7) COMER MUITO À NOITE ENGORDA MAIS?
FATO: À noite o metabolismo é mais lento e processa mais devagar os alimentos. Além disso, o gasto de energianesse horário é menor, uma vez que você vai entrar na fase de repouso.
8) COMER EM FRENTE DA TELEVISÃO OU LENTO NÃO É BOM?
FATO: Se você estiver assistindo a seu programa favorito e lendo reportagens que exigem muita atenção e concentração e se você estiver se divertindo com isso, não estará prestando atenção ao que está comendo, podendo até ir além da conta e exagerando nas calorias.
9) ÁGUA DE COCO NÃO ENGORDA?
MITO: Na verdade, ela é rica em minerais, mas também não é tão inocente ou livre de calorias como se imagina.
